食前酒
箸 附 柚子釜 白子豆腐・生雲丹
前 菜 ずわい砧巻 数の子 鮟肝味噌漬け たらの芽 福豆
椀 盛 火取り甘鯛
造 里 季節の鮮魚
寿 司 いろいろ
焼 物 鯧西京焼
炊き合せ 海老芋
進 肴 和牛サーロインステーキ ワインソース
留 鉢 北寄貝と青菜
食 事 白米、赤出汁、香の物
デザート 水晶文旦
ふくやは、心づくしの宿。
四季折々の豊かに香る山の幸と、駿河湾や相模湾で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸。
料理長の技と心が輝る創作懐石をご堪能ください。
食前酒
箸 附 柚子釜 白子豆腐・生雲丹
前 菜 ずわい砧巻 数の子 鮟肝味噌漬け たらの芽 福豆
椀 盛 火取り甘鯛
造 里 季節の鮮魚
寿 司 いろいろ
焼 物 鯧西京焼
炊き合せ 海老芋
進 肴 和牛サーロインステーキ ワインソース
留 鉢 北寄貝と青菜
食 事 白米、赤出汁、香の物
デザート 水晶文旦
※仕入れの状況により、献立が変わる可能性がございます。
ご了承くださいませ。
平成二十四年一月
華の宿ふくや
料理長 鈴木祐次
ご夕食・朝食は、お部屋にてお召し上がりいただけます。
また、おみ脚のご負担を低減したり海外のお客様向けに
ダイニングスペースもご用意いたします。
ご要望の方は、ご予約の際にお申し付けください。
2名様~18名様までお承りいたします。
ご要望の方は、ご予約の際に併せてお問合せください。
※個室宴会場イメージ