食前酒 梅酒
先 附 菜花と白身魚の胡麻あえ
前 菜 豆チーズ和え 数の子浸し 養老寒 丸十 千社唐
椀 盛 本ます 里芋 筍 わらび チンゲン菜
造 里 季節の鮮魚
凌 ぎ 寿司いろいろ
焼 物 地魚嶺岡仕立て 新じゃが
大 皿 鰤大根 焼豆腐 牛蒡 小松菜
強 肴 和牛すてーき トマト きのこ
留 鉢 芹 舞茸 ずわい りんご酢和え
食 事 白飯 赤出汁 香の物
デザート 苺 チョコ ミント
ふくやは、心づくしの宿。
四季折々の豊かに香る山の幸と、駿河湾や相模湾で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸。
料理長の技と心が輝る創作懐石をご堪能ください。
食前酒 梅酒
先 附 菜花と白身魚の胡麻あえ
前 菜 豆チーズ和え 数の子浸し 養老寒 丸十 千社唐
椀 盛 本ます 里芋 筍 わらび チンゲン菜
造 里 季節の鮮魚
凌 ぎ 寿司いろいろ
焼 物 地魚嶺岡仕立て 新じゃが
大 皿 鰤大根 焼豆腐 牛蒡 小松菜
強 肴 和牛すてーき トマト きのこ
留 鉢 芹 舞茸 ずわい りんご酢和え
食 事 白飯 赤出汁 香の物
デザート 苺 チョコ ミント
※仕入れの状況により、献立が変わる可能性がございます。
ご了承くださいませ。
平成二十五年二月
華の宿ふくや
料理長 鈴木祐次
ご夕食・朝食は、お部屋にてお召し上がりいただけます。
また、おみ脚のご負担を低減したり海外のお客様向けに
ダイニングスペースもご用意いたします。
ご要望の方は、ご予約の際にお申し付けください。
2名様~18名様までお承りいたします。
ご要望の方は、ご予約の際に併せてお問合せください。
※個室宴会場イメージ