食前酒
箸 附 炙り河豚
前 菜 煮こごり 数の子 鮑 天豆 青蕗 酒かす のびる
椀 盛 里芋 髭鱈 わらび 梅麩
造 里 季節の鮮魚
凌 ぎ 寿司いろいろ
進 皿 筍天ぷら ずわい蟹 たらの芽
焼き物 本鱒 煮梅 丸十
煮 物 塩豚 胡麻あん
酢の物 もずく ラレシ
食 事 白飯 赤出汁 香の物
デザート わらび餅 苺
ふくやは、心づくしの宿。
四季折々の豊かに香る山の幸と、駿河湾や相模湾で水揚げされたばかりの新鮮な海の幸。
料理長の技と心が輝る創作懐石をご堪能ください。
食前酒
箸 附 炙り河豚
前 菜 煮こごり 数の子 鮑 天豆 青蕗 酒かす のびる
椀 盛 里芋 髭鱈 わらび 梅麩
造 里 季節の鮮魚
凌 ぎ 寿司いろいろ
進 皿 筍天ぷら ずわい蟹 たらの芽
焼き物 本鱒 煮梅 丸十
煮 物 塩豚 胡麻あん
酢の物 もずく ラレシ
食 事 白飯 赤出汁 香の物
デザート わらび餅 苺
※仕入れの状況により、献立が変わる可能性がございます。
ご了承くださいませ。
平成二十六年二月
華の宿ふくや
料理長 鈴木祐次
ご夕食・朝食は、お部屋にてお召し上がりいただけます。
また、おみ脚のご負担を低減したり海外のお客様向けに
ダイニングスペースもご用意いたします。
ご要望の方は、ご予約の際にお申し付けください。
2名様~18名様までお承りいたします。
ご要望の方は、ご予約の際に併せてお問合せください。
※個室宴会場イメージ